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コーヒー豆を焙煎するのにぴったりの網がありました。「銀杏炒り器」という商品です。
たまに使っているミルです。
薪ストーブで生豆を焙煎中。10分ほどで完了。火力でかなり違いは出ますが。
ちょっと炒りを深めにすると脂ぎります。
今度はすこし浅めに炒りました。こんなもんでしょう。こちらのほうが好みです。


いよいよコーヒーの準備。
どうですこの膨らみ。
とても美味しいコーヒーができました。満足、満足。

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薪ストーブ カントリーホーム
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